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해군 입항 단팥죽 (海軍さんの入港ぜんざい)

佐世保市
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소개

팥을 달콤하게 삶은 단팥죽은 설탕이 귀했던 옛시절에는 매우 귀한 음식이었습니다.
그러나 군인이 고향으로 돌아가기 전날 밤에는 무사히 귀향하는 군인의 위로를 겸해 반드시 대접했던 것이 「입항 단팥죽」(入港ぜんざい)입니다.
단팥죽이라고 하지만 떡, 경단, 붕어빵 등이 들어있는 것과 단맛은 가게마다 다르다고 하니 자신의 취향에 맞는 가게를 찾아보는 것도 또 하나의 즐거움입니다.